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2001年よりドイツ在住、音楽大学/大学院卒業後今日もピアノ弾き・音楽院講師のON/OFFあれこれ。芋国ドタバタ日常・音楽・旅・ラン・食を中心にpiano piano(ぼちぼち)更新、お気軽にコメントをどうぞ。


by maya-on

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行く年来る年2012-13

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クリスマスが終わっても、ごちそうの食べすぎで広がった胃袋はもはやノンストップに成長を続けるばかり。
このままの勢いで大晦日も走り切ります!
最近食べ物の事ばっかりやな・・・とお思いの皆様いらっしゃるでしょうが、いや~まだまだ食べ物の話つづきます悪しからず!

今年は引っ越したばかりの我が家(つっても同じマンション内やけどさ)で家族のような隣人たちとひたすら美味しいものだけ食べる夜を過ごそう!と張り切る。


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一晩寝かせた和風ローストビーフは、未だその癖が掴めずに距離を測りかねている新しい家のオーブン使用で仕上がりは未知数、しかし奇跡の火通しで満足の色合い。


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ムール貝のオーブン焼といかのトマト煮は姐。さんプレゼンツ、美味確実


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緑のカエルシェフもこの日はフル稼働。
ロシア風サラダとにんじんサラダ、にんじんサラダはくるみとディルとにんにくのハーモニーが最強。


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サラダも、こちらのRapa(菜の花の葉っぱのような、はたまた小松菜のような苦味のある青野菜)のにんにく唐辛子炒めもメインの付け合せに・・・などと話していたのに、テーブルに並ぶとついつい手が伸びてしまい・・・

飛ばしたらあかんで、これからが本番やで!

とお互いに戒めあいつつも箸が・・・いやフォークが止まらない。

そう、こちらまだまだどしょっぱなのスターター・アンティパスト、メインはまだまだこれからです。

夜は長いぜモーマンタイ!
何やら長編になりそうな予感のする行く年来る年ディナーレポート、次回へつづく!
by maya-on | 2013-01-21 07:32 | わいわい - うちごはん