2001年よりドイツ在住、音楽大学/大学院卒業後今日もピアノ弾き・音楽院講師のON/OFFあれこれ。芋国ドタバタ日常・音楽・旅・ラン・食を中心にpiano piano(ぼちぼち)更新、お気軽にコメントをどうぞ。


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ぶどう畑の中心でワインを叫ぶ

b0221071_6381748.jpg



見渡す限り続くぶどう畑。
こんな場所でできるワイン、美味しくない訳がない・・・?!

ということで、今年も姐。さん家に教えてもらった行きつけワイナリーで夏を越す(芋国にまだ夏が来ることがあるならば、の前提で)ための白ワインいろいろをテイスティングさせてもらいに来ました。

1年に1回くらいしか来られないので、大体毎年新しい年のワインになっていて、同じぶどうの種類でも味が微妙に変わっていたりするのが良くわかる。


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ひんやりと冷えた天然セラーのような石造りの家の中に所狭しと並べられるワインの瓶。
これ見るだけでテンション上がる!


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アルザスのクレモー(スパークリングワイン)から始まり、白はピノブラン・ピノグリ・リーズリング・ミュスカ・ゲヴュルツトラミネールと、アッサリ目からじょじょに味がインテンシヴなものに。

このワイナリーは奥様がとても親切(家族経営)で、ちっちゃなグラスといえどもかなり豪快に各種注いでくれちゃうので(そしてせっかく注いでいただいてるのに捨てちゃうのもったいない根性が炸裂して結局全部飲み干してしまう!)・・・・ミュスカあたりで、もはや味の違いいまいち分からず!!!爆

ここのミュスカは毎年本当に美味しいので、試すだけ試して、味は買って帰って家帰ってからのお楽しみやな☆と箱買い・・・テイスティングの意味ないがなーー!


b0221071_639756.jpg



一緒に行った友人夫妻も気に入ってくれたようで(お酒飲めない旦那さんはカーヴ内を激写するキャメラマンと化していたが)、気持ちよく何箱も買っておられた。

うちもクレモー・ピノブラン・ミュスカなどを普段用に数箱+日本へのお土産にするととても喜ばれる甘めのゲヴュルツトラミネールなどを。甘いけれどキレがある、かなり高得点のお味だと思います。

消耗品やしな~、とか言いつつ買って帰ってきてみたら6箱あった・・・
この40本弱のワインが半年もしないうちになくなるのか・・・しかも本当のテーブルワインは別の場所でストック買いしているし・・・

まっいいか。毎日のご褒美的なものは必要ですものね。

次はブルゴーニュのぶどう収穫、新しいワインが出てくる頃にこちらもストック切れた赤ワインを調達しにいかねば!
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by maya-on | 2013-06-26 18:41 | 旅 - フランス | Comments(6)
Commented by 小野のヨーコ at 2013-06-27 19:14 x
ここのワイン船便で100本くらい送ってほしいな~~

結構本気モードです。

アルザスの白ワイン、本当に美味しいよね!!
Commented by maya-on at 2013-06-28 00:22
小野のヨーコさん

確か、私も同じこと考えてカーヴに問い合わせたら、日本には残念ながら送ってませんっていう回答だったような気がするのよ…うろ覚えなんだけど。もっかい聞いてみる価値あるね…
Commented by なみ@ディジョン at 2013-06-28 06:57 x
お待ちしております〜。
Commented by maya-on at 2013-06-28 18:21
なみ@ディジョンさん

秋休み…かなぁ^_^
Commented by cipolline at 2013-06-30 00:06
いいな〜素敵♪実際にワイナリーでこんなに広大な葡萄畑を目の前にしたら、同じワインでももっともっと美味しくなるんでしょうね。
私もワイン大好きなのでとっても魅力的です。mayaさんと一緒にワイン飲みたいな〜。
主人と出会うまでは、ワインというと「白派?赤派?(好み)」というものだと思っていたのですが、今ではすっかり暑い時にはキンキンの白を、寒いときにはストーブの前で赤っていうのがしっくりくるようになりました。(もちろんお料理によっても分けますが、なんというか一年を通じてワインを使い分ける感覚が最初のころ新鮮に感じたんです。)
夏を迎える準備、バッチリですね〜^^
Commented by maya-on at 2013-07-01 16:23
cipollineさん

おお、cipollineさんもワイン好きなのですね!
確かに、お料理に合わせるのはもちろんのこと、こちらにいると夏には白がガンガン減るし、寒くなってくると煮込み料理ハフハフしながら赤でまったりしたくなりますよね。ちなみに私スターターとして季節問わず通年オールマイティなシャンパン・プロセッコ・クレモー系もかなり好きです♪
いやぁ、いつかおいし~いワインで一緒に乾杯したいですね~!不思議とそんな日が遠からず来るような気がしております♪