2001年よりドイツ在住、音楽大学/大学院卒業後今日もピアノ弾き・音楽院講師のON/OFFあれこれ。芋国ドタバタ日常・音楽・旅・ラン・食を中心にpiano piano(ぼちぼち)更新、お気軽にコメントをどうぞ。


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La Botte

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楽しいバカンスもいつか終わります。
たっぷり泳いでお腹を空かせ、バカンス最後の夜は滞在していたStresaの街中、アパートから徒歩2分のレストラン La Botte へ。
いつ見ても活気があって満席、メニューの様子も「ここは美味しそう」ムード満々だったこのお店が私たちのグランフィナーレの舞台です。

そして食べること大好きメンバーの嗅覚は間違っておらず、リーズナブルでお味も大満足なこのリストランテ。
前菜の「ホタテ貝のグリルにウズラの半熟目玉焼き乗せ」は◎。
真ん中の野菜は別になくても良くない・・?な位置づけで、更に若干美しさに欠けるけどさ(笑) 気取りのない、シャレオツと程遠いところにあるけど味の安定感間違いなし、みたいなお店のようです。

ちなみにサービスも正直そこまで別に良くはない(笑)愛想があんまりないけど、それが特に「料理へのストイックさ」から来ているものでもない様子。サービスに対するコダワリみたいなのは別になさそうでしたが嫌な気分になる、っていうタイプのものでも全くなかったので問題なし。(←あくまでも個人的な意見として。)


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この辺りはきのこ料理が美味しいらしく、きのこ好きの私はプリモに迷わずポルチーニ茸のパッパルデッレ(太麺パスタ)・サフラン風味。

このポルチーニがどっかりと肉厚でジューシーでして!
太いパスタの強さにサフランが加わっても、まだがっぷり組み合えるきのこの王者。
あっというまにペロリよ、もう文字通り。


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「最後に肉食べたい!」と男性陣、こんな豪快にジュージュー焼けた鉄板の上にこの量の肉が乗って運ばれてくることは想定外だったようで全員で度肝を抜かれる。
でもどのお肉も臭みなく、火入れがまた良かった。
こういうのはシンプルな食べ方が一番おいしいねぇ。


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こちらはニョッキに猪肉のラグーソース
煮込みの赤ワインに美味しいキャンティが使われているそうで、それが猪とよく合っていた。
ワイルドのお肉の使い方が上手いな~。


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ここまで来たらなんでもありでしょ、
と最後はマッジョーレ湖の魚3種盛り合わせで。
マス・ホワイトフィッシュ・サーモントラウトのグリル(そして何故かこのお皿だけちょいオシャレめなデコレーション)、外はカリカリで身はフワフワ、という出来上がりに約一名いたく感動。

外カリカリ中フワフワって!こんなパーフェクトな食感初めてや!!

と大絶賛でしたが、

うち(実家)のテラスで支配人(父マチャ)が炭火で焼いた鮎とか秋刀魚も外カリ中フワのレベル普通にこれくらい・・いやこれ以上あんねんぞ、ニッポンジンの焼き魚テク知らんやろ!

と一人心の中で叫んでた・・・・ことは言うまい。


b0221071_21465451.jpg




最後に美味しいものもたらふく食べられて、後ろ髪引かれながら再び荷造り。
4泊したけれど、あと3泊くらいゆっくりしたかったな~、でも「あとちょっと・・」と思いながら帰るのが一番楽しいのかもね。何事も腹八分目・・・
ギリギリで見つけたアパートも過ごしやすくラッキーでした。街の中心で歩行者天国沿い。
夜は遅くまで外はうるさかったけれど個人的には特に気にならず(毎朝8時に街中に響き渡る鐘がある教会が真向かいだったのには若干閉口・・・笑)、レストランやバー、カフェにスーパー、はたまた湖畔のビーチまで徒歩でどこにでもすぐ行けるのがまたバカンスど真ん中ってな感じで好きだった。
アパートの中もモダンではないけどとっても綺麗に手入れしてあったし、今日の夜はおつまみとワイン買ってきてうちでまったり~~も出来る良いキッチンもついていたし。

友達同士や家族で旅行するには(特に同じ場所に連泊する場合)こういうアパートタイプの宿泊施設って自分の家にいるみたいにリラックスできて、私は好きです。ホテルの部屋より空間広いしね。

マッジョーレ湖を後にする日もピーカン快晴。
あ~帰りたくないな~~~~

でも、ここにはまた来られそうな気がするわ。

そして車に乗り込み、一路再び芋国へ。


**********
La Botte

Via mazzini 6/8,
28838 Stresa, Italy

+39 0323 30462
**********
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by maya-on | 2013-09-01 00:42 | 旅 - Bella Italia | Comments(6)
Commented by リュートモコ at 2013-09-01 18:27 x
Mayaさん☆お久しぶりです!イタリアでとっても素敵なヴァカンスを過ごされたようで最高の夏でしたね♪♪♪ステキすぎてうっとり見とれています(*^.^*)
Commented at 2013-09-01 18:40 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by maya-on at 2013-09-01 21:46
リュートモコさん

ご無沙汰しております。どうされてるかな~とこないだリュートモコさんのことを考えていた所だったのです~~♪
水辺の風景はやはり良いですね!本当にリラックスした楽しいヴァカンスでした。次回来られたときにはおすすめですよ~♪
Commented by maya-on at 2013-09-01 21:47
鍵コメさま

なんと!お知らせくださりありがとうございます。嬉しい~~~~☆
すぐにお邪魔させていただきますね!
Commented at 2013-09-02 01:23
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by maya-on at 2013-09-03 03:10
鍵コメさま

P好きP君のママ☆
野菜の中で一番好きかもくらいにキノコ好き!!本当一緒にご飯食べたらめちゃくちゃ楽しそうやわ、好みがあって・・・・Pの街できのこ食い倒れツアーできる日が待ち切れない~~~
たけし、は私が勝手につけた相方のあだ名なんやけど、そっちの方が言い?書き?やすくて定着してしもた(笑)
コメント読んで子持ししゃものあぶったやつ食べたくなっちゃいましたぜ!